14-10　住宿和餐饮业经营情况（2019年）
单位：万元
项　目	营业额					年末拥有床位数（个）	年末拥有餐位数（位）
项　目	营业额	客房收入	餐费收入	商品销售收入	其他收入	年末拥有床位数（个）	年末拥有餐位数（位）
总　计	41332837
限额以上企业和单位	8439934	2026341	5859327	201063	353203	431907	1925165
#国有控股	974021	358827	463293	19511	132391	74993	203400
住宿业	3058013	1516410	1279410	44243	217950	303385	540812
#国有控股	743019	303046	316854	13334	109785	61139	136585
按登记注册类型分组
内资企业	2674615	1330265	1105202	40415	198732	274118	485391
国有企业	211135	91543	99860	1609	18122	16160	33998
集体企业	19726	6976	11517	186	1048	1797	3631
股份合作企业	23369	12249	10763		357	694	1141
联营企业	1237	552	499		186	372	500
国有联营企业	1237	552	499		186	372	500
集体联营企业
国有与集体联营企业
其他联营企业
有限责任公司	1155433	544468	477319	20506	113142	103542	203626
国有独资公司	159070	69509	69552	3198	16810	15107	32278
其他有限责任公司	996364	474958	407766	17307	96332	88435	171348
股份有限公司	204433	88531	81702	3724	30476	13919	31502
私营企业	1041952	577443	414870	14388	35251	136178	208257
私营独资企业	42717	16516	24047	1182	972	4756	9926
私营合伙企业	5104	2184	2277	643		666	598
私营有限责任公司	958432	543892	368848	12115	33576	126927	190226
私营股份有限公司	35699	14850	19697	449	704	3829	7507
其他企业	17331	8504	8674	3	150	1456	2736
港、澳、台商投资企业	187287	88890	86881	1785	9730	16395	34590
合资经营企业	79795	34389	37548	738	7119	5525	13227
合作经营企业
独资经营企业	87891	45434	38970	967	2520	8880	15521
港、澳、台商投资股份有限公司	17273	7533	9633	79	27	1724	4842
其他港澳台投资	2328	1534	731	0	63	266	1000
外商投资企业	196112	97255	87327	2043	9487	12872	20831
合资经营企业	45470	21308	22059	363	1740	4523	9312
合作经营企业
独资经营企业	138703	70369	61104	1438	5792	7811	10519
外商投资股份有限公司	11940	5578	4164	243	1955	538	1000
其他外商投资
按行业分组
旅游饭店	2409892	1067203	1115954	33990	192746	193643	431274
一般旅馆	540807	390036	120206	9081	21485	96515	89494
民宿服务	4221	2797	1133	42	249	693	175
露营地服务	274	186	73	6	9	112	200
其他住宿服务	102820	56188	42046	1124	3462	12422	19669
按星级等级分组
一星	8900	3965	4896	13	27	933	6435
二星	19667	9661	7622	265	2118	2688	4180
三星	186514	73722	97412	4743	10637	25373	62683
四星	503588	200837	245362	9349	48040	41328	115586
五星	803498	337692	382582	11367	71858	47026	117957
其他	1535847	890534	541536	18506	85270	186037	233971
餐饮业	5381921	509931	4579916	156820	135253	128522	1384353
#国有控股	231002	55780	146439	6177	22606	13854	66815
按登记注册类型分组
内资企业	3895083	462766	3222007	115227	95084	119255	1183693
国有企业	78475	11542	54083	3025	9825	3586	33019
集体企业	16347	3992	11184	482	689	770	3830
股份合作企业
联营企业	751		707	43			200
国有联营企业
集体联营企业
国有与集体联营企业
其他联营企业	751		707	43			200
有限责任公司	1332333	188637	1058400	34798	50498	43720	308483
国有独资公司	66105	19961	34617	2724	8804	5452	21500
其他有限责任公司	1266228	168676	1023784	32075	41694	38268	286983
股份有限公司	116264	10481	103422	1011	1351	2297	35230
私营企业	2341052	244458	1988008	75866	32721	68265	800511
私营独资企业	217349	16318	181540	16316	3175	5498	83807
私营合伙企业	33991	1124	30012	2356	499	444	8616
私营有限责任公司	2051391	222355	1746794	54030	28212	60988	699004
私营股份有限公司	38321	4660	29661	3164	836	1335	9084
其他企业	9862	3657	6203	2		617	2420
港、澳、台商投资企业	523436	35200	449155	36737	2343	6370	57423
合资经营企业	140932	21654	116720	937	1621	3424	20107
合作经营企业	2355	745	1558	52		500	1000
独资经营企业	373579	8883	328462	35719	515	1846	35986
港、澳、台商投资股份有限公司
其他港澳台投资	6569	3918	2415	29	207	600	330
外商投资企业	963402	11966	908754	4856	37826	2897	143237
合资经营企业	445939	2765	437394	4297	1482	677	61097
合作经营企业
独资经营企业	514578	8393	469963	84	36138	1862	80940
外商投资股份有限公司
其他外商投资	2885	808	1397	474	206	358	1200
按行业分组
正餐服务	3429709	506565	2748111	85182	89850	127442	1041882
快餐服务	1474747	525	1386706	46720	40797	170	229823
饮料及冷饮服务	132677		126191	5002	1483		12024
餐饮配送及外卖送餐服务	196315	834	186431	7484	1566	210	67900
其他餐饮服务	148473	2007	132478	12432	1557	700	32724
按经营方式分组
独立商店	3165767	468265	2511309	96700	89493	118770	1012721
连锁商店总店	1571378	4965	1483240	45055	38117	985	200660
连锁商店分店	314463	12889	296327	3507	1740	2880	59082
其他	330313	23811	289040	11558	5903	5887	111890
限额以下企业（单位）和个体	32892904